城市因外摆位增添了生活气息，同时也激发了消费动能。近期，在黄浦区举办的以“烟火融入日常，活力无边无际”为主题的“开放麦”活动中，商家、专业人士、设计师以及基层管理者齐聚一堂，共同商讨如何让外摆经济更加蓬勃发展。
话题始于FTC古象大楼前的外摆位。位于历史建筑群和紧凑型街区中的FTC古象大楼，是黄浦区今年专为互联网优质内容创作者打造的集聚空间。此次，古象大楼首次尝试打破底层界面，向周边街区延伸，精心打造了这些稀缺的外摆位。这些外摆位不仅丰富了周边的商业氛围，也为创作者们提供了一个展示才华、交流互动的平台。
FTC古象大楼底层引入了Plussone咖啡品牌，其创始人宝尼介绍，咖啡馆与外摆位的整体风格与布局非常活泼，与以往人们印象中的外滩老大楼完全不同。如，外摆位上设置了冰激凌的造型，对着外滩的景观墙打造了一个像素风的镜面，写着“LOVE 上海”。“外摆位与咖啡馆的调性，吸引到很多年轻人走进大楼。这也是这座为互联网优质内容创作者打造的空间转型后的目标所在。让更多人敢于走进来，在这里发生思想的碰撞。”宝尼说，从市场反馈看，咖啡馆与外摆位打造的效果非常好。
外摆位对商业消费起到了很好的引流与促进作用，在场的专家与商户认为，黄浦区的外摆位还可以设置更多。城市规划师、瞻昂建筑设计创始人谭若霜提出：南京东路如今在某种程度上被景区化了，那么大客流，留下来消费的人群却没有那么多。在南京路以及支马路是否可尝试设置更多外摆位——让人能慢下来、停下来、静下来，从而有了留下来消费的可能。
不过，城市治理者看外摆位的角度与商户并不完全一样。一位来自基层的城管干部说，看到FTC古象大楼的外摆位，他首先会想到，这样的创意是否会影响到历史建筑的完整性与观赏性，是否会挤占本就有限的道路空间。新世界集团市场部经理祝琳说，南京东路正在尝试打造更多外摆位，“但我们发现，在南京东路客流超大时，外摆位产生的经济贡献度并不高，因为此时的外摆位体验并不好，而投入的管理成本却很高”。
正因为城市治理者与商户所站的角度不同、考虑的问题不同，双方在不断沟通中寻找平衡点，最终让外摆位以安全、有序的状态呈现出来。
为了FTC的外摆位，政府职能部门与商户一起前后沟通了10多次，对方案进行反复讨论与修改，最终寻找到最优解。
位于南京东路的，新世界集团正致力于在人流相对较少的时段，推动旗下历史悠久的老字号店铺开展户外经济活动。目前，他们正尝试将周五至周日的营业时间延长至晚上10点后两小时，增设户外摊位。祝琳表示：“我们希望通过这一探索，找到最有效的经营方式。”
在活动现场，基层干部们就外摆经济的现状提出了许多宝贵的意见和建议。其中，一位基层干部指出，随着人们消费需求和商业模式的不断更新，现有的法律法规政策在外摆经济管理方面显得有些滞后。为了更好地适应这种变化，我们需要对外摆位的设置、道路规划以及集中设摊区域进行更加精细化的考量，并迫切需要制定出更加明确的标准和规范。
