近日,一款改良甜品“固体杨枝甘露”在社交平台走红。与传统液态饮品不同,它将芒果泥、西柚果肉与椰浆混合后加入琼脂凝固成块,配以西米等配料,以新颖口感吸引了许多年轻人。然而,随着其流行,也有网友反映食用后出现面色发黄、腹泻、腹痛等不适。
宁波大学附属第一医院消化内科主任医师胡柯峰指出,该甜品中的芒果、西柚、椰浆等食材在中医理论中多属寒凉性质,加之需冷藏食用,寒性更显,易刺激肠胃。不同体质者反应各异,高糖分形成的渗透压可能吸收肠道水分,影响排便,加重消化负担。
浙江省立同德医院中医内科主任周天梅表示,过量食用寒凉食物易损伤脾胃,甜腻之物则易生湿生痰,二者结合可能助长“寒湿”或“痰湿”,进一步影响脾胃运化功能。
专家建议:
脾胃虚寒者不宜食用,消化功能较弱的儿童、老年人也应尽量少食;
健康 成年人每周食用不超过1—2次,每次适量;
年轻女性需特别注意:经期、孕期、哺乳期应避免食用,日常也不宜过量,以免损伤脾胃,导致体质偏寒,引发月经不调、痛经等问题。
若食用后出现轻微不适,胡柯峰建议可饮用姜汤、红糖姜茶或大麦茶等温热饮品中和寒性。出现胃部不适或腹泻时,应暂停寒凉食物,转为温性、易消化的饮食,让肠胃充分休息。