冬季进补黄金期：养生菜榜单助你潜藏阳气，温暖过冬

冬季自然界阴盛阳衰，万物潜藏阳气以等待来年春天升发，因此冬季是进补的黄金时节。此时若能科学进补，对身体大有裨益。那么，冬季进补吃什么好呢?今天为大家推荐两款最适合冬季的养生蔬菜。

一、萝卜：赛过小人参

萝卜水分充足，富含维生素C及钙、磷等矿物质，还含有木质素、胆碱、氧化酶等多种有益成分。

中医认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，能消积滞、化痰热、下气宽中、解毒，常用于改善食积胀满、小便不利等症。

因其对调理脾胃有显著效果，民间素有 “秋后萝卜赛人参” 的说法。它对秋季常见的消化不良、风热感冒、咳喘多痰、咽喉肿痛等也有辅助调理作用。

二、小白菜：养胃利胃佳品

中医认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，能通畅利胃。它富含维生素C、钙、铁、磷、胡萝卜素和B族维生素，营养丰富。

此外，与小白菜相近的卷心菜(洋白菜)也值得推荐。其性味苦平，能益心肾、健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有辅助止痛和促进愈合的功效。