年产5000万穗，黄羊河农场甜糯玉米出口多国跻身行业翘楚

坐落在武威市凉州区黄羊镇北方20公里处的甘肃农垦集团黄羊河玉米种植基地，在夕阳的映照下，天际染上了斑斓的晚霞，使得广阔的农场田地显得更加辽阔壮观，那翠绿的玉米田被披上了一层金黄的辉光。

“隆隆声响起——”那是重型农业机械的轰鸣，与“唰唰唰——”的秸秆切割和倒伏声交织在一起，农场员工们把握时机，抓紧收割新鲜甜玉米和糯玉米。

“我们这里是玉米种植的黄金纬度，北纬37度，今年虽然春旱，但及时灌溉施肥，运用水肥一体化技术，肥力厚、养分多，玉米出苗齐、苗壮，加上夏季雨水多、河西走廊的充足光照，玉米秆子蹿出几节高、结穗好，今年玉米喜获丰收了，1亩能收获1.3至1.4吨。”黄羊河农场职工张春年高兴地说。

地里，层层蓬勃舒展的玉米叶子随风舞动，墨绿色的波涛此起彼伏。黄羊河农场副总经理刘占奇随手掰了一个甜玉米棒子，剥开皮叶，露出了嫩黄的玉米粒。“全营养，可以吃!”他说着分给地头几位农场职工，大家都称赞比煮熟的玉米还香甜。

“这甜玉米不同于糯玉米，比较娇贵。摘收太早玉米籽粒是一包水，味道不甜但收迟了又变老了。需要在恰到好处的时节采摘，我们得计算着时间抢收。”黄羊河农场党委副书记马占山介绍。

黄羊河农场农机专业合作社职工陶书，驾驶着阿克斯波(OXBO)全进口多功能大型玉米收获机，奔驰田间，抢收玉米。他休息间歇，记者来到宽敞的驾驶室，目睹了他驾驶收获的全程。

陶书全神贯注地盯着前方玉米田，左手扶着方向盘，右手点击扶柄按钮，通过右前方小屏幕可随时监测收摘情况。驾驶室里播放着优美的音乐，减弱了室外机械的轰鸣声。机械前端割台7个分禾器精准地穿行在6行玉米带间，切割器切断玉米秸秆根部，并切成碎块自然落地。在摘穗辊和摘穗板的作用下，玉米果穗柄被拉断，果穗落入果穗仓里。

陶书像驾驶着一艘舰艇“劈波斩浪”，仅仅一个来回，就收获了1公里、12行玉米的果穗，果穗仓装满了玉米果穗。他将收获机开到地头上，一辆大型货运车正在等候。他点击操作按键，收获机自卸果穗仓缓缓升起，将玉米果穗悉数倒进大货车车厢里。

“我学会开玉米收获机有4年多了，这种收获机马力大、效率高、轮胎宽，小雨天也能收获。平均每天收获300多亩玉米，对玉米棒子的损伤率也很低。”陶书说。

大货车装满了10余吨的玉米果穗后，穿过高标准农田间宽阔笔直的道路，将收获的玉米果穗马不停蹄地运到加工车间，保鲜加工不能耽误工夫。

此时已是晚上8时许，在黄羊河农场食品公司，灯火通明，空气中洋溢着甜滋滋的味道。

在晾场地上，一堆堆刚拉运来的玉米棒子被工人送上传输带，自动进入一台台玉米剥皮机，机器上一组组齿轮箱将玉米棒子嵌住，快速旋转中，剥皮辊摩擦中将玉米苞叶剥离。一个个苞叶被机器剥离的果穗，经过传输带送往下一个环节，自动精细化去掉玉米须或者进行脱粒。

同时，剥皮、脱粒后产生的玉米苞叶、玉米须和玉米芯等，由传输带分离后堆成小山。“这些玉米苞叶等加工分离的副产品，还有大田里收获时粉碎的玉米秸秆等，都将用于加工玉米青贮饲料，变废为宝，经过牛羊养殖过腹还田，实现农业循环发展、绿色发展。”刘占奇说。

周边乡镇村庄被雇用的村民们，在生产线旁认真筛选，经过一道道环节，一筐筐脱皮干净、籽粒饱满、行列整齐的玉米棒被送往加工车间。

走进加工车间，通过透明密封的玻璃，里面热气氤氲。一条速冻玉米粒生产设备机声嗡嗡，严格按照规程加工生产。清洗环节去花丝，确保原料清洁卫生;漂烫环节蒸煮玉米，杀死细菌，防止破坏酶的活性;冷却环节，降低温度;速冻环节，对冷却后的玉米速冻处理;最后进行包装、冷藏、储存……生产出籽粒饱满、色泽鲜亮的速冻甜玉米粒。另一套真空玉米生产线主要加工糯玉米。

“这就是我们的‘黄羊河’品牌甜玉米、糯玉米，从田间到餐桌美食，2小时快速保鲜!”刘占奇自信地说，“经过严格的筛选环节和精良的工艺流程，快速锁住了玉米的新鲜，有效保存了玉米的膳食纤维、矿物质钾、维生素B2等营养成分，保持了每一粒甜糯玉米的最佳口感，籽粒饱满、软糯香甜，成为健康轻食的新选择。”

这，正是农垦技艺的磨砺，规范标准的塑造，孕育出深受市场喜爱的甜糯玉米，从而成为国内行业的佼佼者。

在晚上接近9点，也就是晚上7点钟左右，从田地里采摘的新鲜玉米已经完成了生产加工。当记者走出工厂大门，发现几辆冷藏货车正静静地停在那里，准备在第二天将货物运出工厂。

据了解，黄羊河农场在2009年成功建设了当时全国规模最大的真空保鲜糯玉米生产线，这一里程碑式的工程标志着我国糯玉米产业技术的重大突破。近年来，农场又投入建设，新添置了速冻玉米粒生产线，进一步丰富了产品线。目前，这两条生产线年产量达到5000万穗甜糯玉米，不仅满足了国内市场的需求，还远销至日本、新西兰、澳大利亚等多个国家和地区。值得一提的是，速冻玉米粒产品主要供应于国内高端餐饮市场，深受消费者喜爱。