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尽管海鲜的味道非常美味,但是长期食用或者过量食用会对人体造成一定的危害。

1.长期食用海鲜可能会对健康产生风险,因为海洋生物的体内重金属超标。因此,如果想要确保自己的饮食健康,最好选择经过充分处理的海鲜产品。

2.贪图海鲜的“鲜嫩”而导致生食海鲜可能带来的危害是巨大的。由于海鲜中可能含有大量致病微生物和寄生虫,如广州管园线虫、华枝睾吸虫和肺吸虫,如果生食或加热不彻底,可能会引发食物中毒、肠道传染病或寄生虫病。因此,我们应该尽量避免生食海鲜,尤其是那些可能含有致病微生物和寄生虫的海鲜。

3. 海鲜中含有五氧化二砷,如果将海鲜和水果一起食用,水果中的维生素C可能会将五氧化二砷还原为三氧化二砷,而三氧化二砷就是砒霜。因此,将海鲜和水果一起食用可能导致中毒。此外,水果中的果酸、鞣酸等成分可能会与海鲜中的矿物质结合,形成不易消化的物质,刺激胃肠。啤酒和海鲜同时食用可能会产生过多的尿酸,导致痛风病和关节炎等疾病的发生。因此,患有这些疾病的人应该避免吃海鲜和啤酒,或者在食用时谨慎食用。

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