“熬最深的夜，喝最补的水”：兰州年轻人用“养生水”践行碎片化养生

兰州市区大型超市、便利店的饮料货架上，一场“养生风潮”正悄然兴起。曾经被无糖气泡水、电解质饮料占据的地盘，如今被一排排透明瓶装的“养生水”强势入侵：红豆薏米水、苹果黄芪水、铁皮石斛水、五黑植物水……这些名称仿佛出自中药铺的饮品，以5元左右的价格、清爽低糖的口感和“药食同源”的健康标签，俘获了年轻消费者的心。

超市货架多了“中药味”

3月13日，记者在城关区一家大型超市看到，养生饮品被摆放在最醒目的中间货架上，品牌涵盖农夫山泉、好望水、六养等，价格集中在5至7元，与普通无糖饮料持平。瓶身多采用透明材质，消费者可直观看到食材熬煮后的颜色。销售人员介绍：“销量比去年同期增长不少，年轻消费者特别多。”瓶身标注的“药食同源”“足时熬煮”等字样，精准击中年轻人“天然、健康”的需求。

正在选购的市民李女士说：“喝白开水没味，奶茶怕胖，这种养生水既能补水，又图个心理安慰。”在东方红广场多家便利店，养生水同样占据饮料区“半壁江山”，部分门店还有现泡便携装。

“朋克养生”催生新赛道

中式养生水的崛起，与当下年轻人生活方式密切相关。熬夜、久坐、外卖不离手成为常态，“熬最深的夜，喝最补的水”的朋克养生方式盛行。美团医药健康数据显示，今年春节健康消费中，“95后”成为主力，30—35岁用户占比近三成。年轻人的养生行为呈现碎片化、成分理性、社交属性等特征，而养生水恰好击中了“想养生但怕麻烦”的痛点。

前瞻产业研究院数据显示，2024—2028年，中式养生水市场规模年复合增速高达88.9%，预计2028年将达108亿元。这股“养生风”正成为金城消费市场的新宠，也为本土商家跨界突围提供了新风口。