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雪蛤是长白山特有珍贵蛙种,从清代起即为贡品,以美容养颜、抗衰老著称。木瓜被誉为“百益果王”,有丰胸美肤之效;鲜奶每日必备,营养美容补钙。“木瓜+雪蛤+牛奶”三合一,一道菜兼具丰胸、美容、润肺三重功效。

家常做法:

雪蛤膏清水浸发4-5小时或过夜,拣去杂质,入滚水煮片刻沥干。

木瓜洗净外皮,顶部切出2/5作盖,盅边切锯齿状,挖去核和瓤,放入炖盅。

冰糖和水煲溶,放入雪蛤膏煲半小时,加鲜奶煮滚,注入木瓜盅内,加盖后用牙签插实,隔水炖1小时即可。

食用须知:雪蛤不宜长期服用,每周一次、每次10-15克已足够。男性不宜食用;糖尿病、脾胃虚寒者不宜;年轻女性过量可能增加妇科病风险;儿童频繁食用可能导致性早熟。

雪蛤滋补价值极高,但须科学食用。合理选用,方能真正受益。这道木瓜炖雪蛤,味道鲜美、润滑爽口,是女性不可错过的滋补佳品。

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