从补血到抗辐射：鱿鱼不为人知的五大养生功效

鱿鱼，作为一种软体动物，是乌贼家族的一员。其体型呈圆锥状，整体色泽以苍白为主，点缀着淡褐色的斑纹。头部硕大，前方长有十条触足，尾端则有一个三角形肉鳍。鱿鱼通常成群结队，在深度约20米的海洋中自由游弋。在生物分类学中，鱿鱼隶属于软体动物门、头足纲、二鳃亚纲和十腕目。它们的呼吸系统由两片鳃构成，身体结构则包括头部、极为短小的颈部以及躯干部。

鱿鱼，别称柔鱼或枪乌贼，被誉为珍贵海味，其营养价值极为丰富。与墨鱼、章鱼等软体动物海产品相比，它们在营养成分上大致相似，均含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，同时还含有硒、碘、锰、铜等众多微量元素。

鱿鱼的功效

1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血;

2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能;

3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。