家用咖啡机新国标出台，2026年实施规范萃取压力与噪声

近期，我国正式出台了针对家用咖啡机的国家标准。该标准针对咖啡机的普遍性能、特定技术指标以及用户使用感受等方面制定了技术规范，旨在保障咖啡制作过程的稳定性和专业性。

据相关报道，我国最新颁布的《家用和类似用途咖啡机》国家标准已正式发布，并将于2026年5月1日正式施行。该标准对咖啡机的各项性能指标进行了严格规定，旨在确保消费者在使用过程中能够享受到高品质的咖啡体验。 根据这一标准，咖啡机的萃取压力极差不得超过0.7bar，以避免因压力不稳定而影响咖啡的口感。同时，水箱容积的实际偏差不得超过5%，确保在使用最小水量和最大水量制作咖啡时，出量偏差不超过10%。此外，蒸汽打奶泡的含水率也不得超过15%，以保证奶泡的口感和品质。 在温度控制方面，该标准要求咖啡机的温度控制在70摄氏度至82摄氏度之间，以确保咖啡的香气和口感。萃取率则需要维持在16%至24%的合理区间，以确保咖啡的浓度和口感。 此外，标准还对咖啡机的噪声控制提出了明确要求。对于带有研磨功能的咖啡机，其噪声值不得超过80dB(A);而对于无研磨功能的咖啡机，其噪声值不得超过65dB(A)，以减少对消费者生活环境的干扰。 总之，这一《家用和类似用途咖啡机》国家标准的实施，将为消费者提供更加优质、稳定的咖啡机产品，进一步提升我国咖啡市场的整体水平。