柠檬的7大健康功效与5种实用吃法

柠檬的神奇功效与作用，除了我们熟知的清新口感外，还有一项鲜为人知的神奇功效——袪痰。柠檬的袪痰能力甚至超过了橙子和柑橘，堪称天然“化痰高手”。当我们将柠檬汁与温水和适量的盐混合后饮用，可以有效帮助喉咙中积聚的浓痰顺利排出，效果显著。尤其是在感冒初期，饮用柠檬汁与蜜糖冲泡的水，不仅能缓解喉咙疼痛，还能减轻喉咙干燥不适的症状，是居家必备的养生良方。

此外，清晨空腹时饮用一杯柠檬水，不仅能促进肠胃蠕动、缓解便秘、清除体内毒素、实现美容效果，还能有效去除口腔异味，减轻口臭。

柠檬片泡水喝的最直接的功效就是美容啦，每天早晨喝一杯热柠水的习惯，柠檬汁的份量以半只柠檬为宜。这会使眼睛更有神、皮肤更红润。如果在水中多加一些柠檬汁，还会起到清除体内垃圾的作用。我就常喝柠檬茶：润喉、美容两不误，其实除了美容外柠檬还可以预防疾病呢!

如何烹饪柠檬?

1、鲜柠檬直接饮用:将柠檬鲜果洗净,横切成2mm厚的片,去种子后直接放入杯中沏凉开水,加入适量冰糖即可饮用。

2、制糖渍柠檬:将柠檬洗净,切片、去籽后,按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例,采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严,一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍,方法同糖渍,食盐用量为柠檬量的25~30%)

3、在烹饪带有腥味的食物时，可以在即将出锅时加入新鲜柠檬片或柠檬汁，这样能有效去除腥味和油腻感。

4、柠檬果实护肤法：先将柠檬彻底清洗干净，切成薄片，然后浸泡在冷开水中3至5分钟，之后可用于面部敷贴、身体擦拭或洗发。坚持使用，有助于淡化面部及身体上的色斑，实现头发乌黑如瀑布、肌肤细腻如美玉、身体肌肤润泽如脂，从而展现出光彩照人的美丽效果。

5、利用柠檬去除异味与保持新鲜：将2至3公斤的新鲜柠檬果实直接放置在冰箱或家中，能有效消除异味;将柠檬切片后放入泡菜坛中，不仅能够去除杂质，还能让泡菜更加脆嫩可口。