从煮水到炖汤：冬虫夏草最全服用指南，90%的人第一步就做错

冬虫夏草因其价格昂贵，通常并不作为日常用药。然而，在医生的专业指导下，以下几类患者可以考虑使用冬虫夏草：患有老年慢性支气管炎、支气管哮喘、咳嗽气促症状的患者;体质虚弱、经常出汗、盗汗的患者;病后体虚、长期恢复不佳或身体衰弱的患者，以及各种慢性消耗性疾病患者;气血不足、腰膝酸软的患者。此外，某些糖尿病患者和患有其他疾病的患者，在咨询医生后也可以考虑使用冬虫夏草。

冬虫夏草的日用量通常为3至9克。一种简便的服用方式是将其煮水饮用，但需注意煮沸时间不宜过短，通常应持续10分钟以上。此外，冬虫夏草也可用于泡制药酒。

如果条件允许，冬虫夏草最好隔水炖，这样浓度较高。一般要求水沸腾后炖10--15分钟，此过程中最好不要让水烧干。还有说法是用冬虫夏草和肉一起炖汤，也可以让其更好发挥药效。也有人将其磨成粉装胶囊，服用较为方便。冬虫夏草药性平，一般无特别的禁忌。但中医说“虚不受补”、“邪不受补”，本身有感冒、腹泻、炎症等病症，最好等疾病好了以后再吃虫草。

冬虫夏草服用注意事项

1、值得注意的是，服用冬虫夏草期间，最好不要吃萝卜，少吃辛辣刺激食物，以免影响它的功效。

2、冬虫夏草性质甘温，因此对于患有外感发热、内热较盛的病患来说，不建议服用。然而，对于患有肺结核、肺痨导致的咳嗽、喘息，以及痰中带有血丝的患者，将虫草与百合、川贝母以及银耳一同炖煮，确实能带来一定的治疗效果。此外，对于体质虚弱、脾胃功能不佳，不适合大量进补的人群，虫草也堪称是一种理想的食疗良方。

3、在服用虫草时，有一些事项需要特别注意。有些人误以为，用冬虫夏草炖汤时放得越多，其功效就会越好，但实际上并非如此。人体对于冬虫夏草的有效成分吸收能力是有限的，每次最多只能吸收3至4克，这个量已经足够。当然，如果能够将炖汤中难以嚼烂的“渣”也一同食用，那么药效可以得到更充分的利用。虫草要想发挥其应有的效用，需要在体内积累一定量，因此仅喝一两个星期的虫草汤是远远不够的。通常情况下，至少需要坚持服用1至2个月，才能看到明显的效果。