从田间到餐桌全链条监管！兰州出台新规为＂菜篮子＂装上＂安全锁＂

近日，兰州市农业农村局传来消息，我市正式发布了《兰州市关于进一步加强“菜篮子”产品质量安全管理办法(试行)》(以下简称《办法》)。该《办法》明确提出，我市将全面加强对“菜篮子”产品从生产、加工、运输到销售全过程的严格监管，旨在构建一道坚实的“菜篮子”产品质量安全防线，全力保障市民的饮食安全，守护好市民们舌尖上的健康。

近年来，兰州市在确保“菜篮子”产品供应稳定、价格合理、质量提升等方面取得了显著成效。随着广大市民对食品质量安全意识的不断提升，加强“菜篮子”产品的质量安全监管显得尤为迫切。为此，我市制定了《办法》，明确指出“菜篮子”产品包括蔬菜、水果、肉类、禽蛋、水产品、奶类等与市民日常生活紧密相关的关键农产品。《办法》强调，兰州市将从生产、加工、运输到销售的全过程对“菜篮子”产品进行严格监管，全力为市民的餐桌安全构建一道坚实的防线。

该《办法》围绕“菜篮子”产品生产、加工、运输、销售等环节，构建了从源头到终端的全链条监管体系。在生产环节，要健全产地环境监测预警机制，严格农业投入品使用管理，鼓励绿色生产技术和品牌化发展;在加工与运输环节，加工企业需建立原料进货查验和出厂检验记录制度，运输过程需符合食品安全要求，确保产品在储存、运输中不受污染;在销售环节，市场经营主体需使用甘肃省农产品质量安全监管追溯平台，实时上传生产记录和检测数据，开具承诺达标合格证，确保产品来源可追溯、去向可查证。

该《办法》对于“菜篮子”产品质量安全责任落实、协同监管体系予以了明确。农业农村部门负责生产环节监管，开展风险监测和监督抽查;市场监管部门负责市场流通环节的监督检查;公安机关依法查处违法行为;财政、商务、卫生健康等部门协同配合，形成监管合力。《办法》还提出，要落实属地化监管责任，实施“市、县、乡、村”四级网格化监管模式，设立村级协管员，夯实基层监管力量。

该《办法》明确提出，必须以科技创新为动力，深入推进信息化手段的运用，以显著提高监管工作的效率。具体而言，依托甘肃省农产品质量安全监管追溯平台，该办法旨在实现“菜篮子”产品从生产记录、检测数据到合格证开具等关键信息的实时上传与共享。此举为“菜篮子”产品赋予了一个“电子身份证”，使得市民能够准确、便捷地查询相关信息，从而有效增强市民对“菜篮子”产品质量安全的信心和信任。

兰州市农业农村局的相关负责人强调，“菜篮子”虽看似平凡，实则承载着广大民众的民生福祉。为此，我们制定了全面细致的《办法》，旨在为全市“菜篮子”产品的质量安全监管提供坚实的制度保障。兰州市将不断强化对“菜篮子”产品质量安全的监管力度，确保广大市民不仅能充实自己的“菜篮子”，更能吃得安心、吃得健康。同时，我们希望通过这样的举措，让市民在日常生活中深切感受到城市的关怀与温度，为新时代美丽兰州的建设添砖加瓦。