天水麻辣烫体验中心高铁站、景区投运！免费品尝+百款产品

为了进一步提升天水麻辣烫的市场竞争力，并扩大品牌影响力，在市商务局的精心指导下，天水市麻辣烫产业协会积极行动，于近期在天水高铁南站、麦积山景区等热门旅游地点设立了多个天水麻辣烫体验中心。这些体验中心的相继启用，为来自各地的游客提供了一个全新的了解、购买和品尝天水麻辣烫的绝佳场所，极大地丰富了游客的旅游体验。

8月18日，实地探访了天水高铁南站，在那里，一座位于出站口东北角的天水麻辣烫体验中心映入眼帘。其鲜艳的红色外观装饰，仿佛天水麻辣烫的火辣味道一般，色彩鲜明，让人一眼就能注意到它的存在。踏入体验中心，各式各样的天水麻辣烫产品整齐地陈列在货架上，色彩缤纷，琳琅满目。不时有外地游客走进店内，好奇地询问并购买这些特色美食。 来自西安的游客刘先生在接受采访时表示，这里的麻辣烫种类繁多，令人目不暇接，他亲自挑选了几款心仪的产品，打算带回家让家人一同品尝。刘先生还积极参与了体验中心举办的免费品尝活动，品尝后赞不绝口，他认为天水麻辣烫的味道确实令人惊喜，并表示将向更多的亲朋好友推荐这一美食。 值得一提的是，位于麦积山景区内的天水麻辣烫体验中心同样人气旺盛。游客们在欣赏天水壮丽美景的同时，还能免费品尝到地道的麻辣烫，并且可以购买一些带回家中，享受这份独特的味蕾之旅。

“我们体验中心陈列了20多家协会会员近100款产品，包括天水麻辣烫礼盒、甘谷辣椒、调味料、手擀粉、香辣酱等，除了向游客推介天水麻辣烫相关产品外，我们还在体验中心开展了免费品尝天水麻辣烫活动，吸引许多游客参与，得到大家的好评，效果非常好。”天水市麻辣烫产业协会秘书长张伟说。

2025年3月份，正值天水麻辣烫从“网红流量”向“长效产业”转型的关键期，天水市麻辣烫产业协会孕育而生，标志着我市麻辣烫产业从“群龙无首、各自为战”迈向整合资源、共谋发展的“协同创新、抱团出征”新征程。该协会的成立，是凝聚行业力量、补齐产业链条、推动品牌跃升的关键举措，对促进全市餐饮行业优化升级、建设区域消费中心城市、提升城市影响力等方面具有重要意义。

“天水麻辣烫体验中心投入运行，只是我们协会实施‘麻辣烫+’战略，全力推动麻辣烫产业与电商、文旅、农业深度融合的其中一项举措，协会将紧紧围绕市委、市政府的统筹部署，牢固树立‘一盘棋’思想，不断壮大产业链，持续提升产品品质，增强协会凝聚力和生命力，共同擦亮陇原大地饮食文化的‘金名片’，将天水麻辣烫打造成全国知名的地域美食IP。”天水市麻辣烫产业协会会长王毅说。

作为天水市麻辣烫产业的领军力量，天水市麻辣烫产业协会将秉承“生态化、数字化，标准化、连锁化，规模化、产业化”的发展理念，持续发挥“宣传员”的积极作用。协会致力于推动天水麻辣烫全产业链向高质量发展迈进，精心制定科学合理的品牌发展战略。同时，充分利用新媒体平台，开展创意营销活动，激发和动员广大会员企业积极参与品牌建设。通过不懈努力，不断提升天水麻辣烫品牌的知名度和美誉度，使之成为行业内的佼佼者。